Kudret Nar覺 ve Faydalar覺
Dier 襤simleri : Papara, Acayip elma, Momordica charantina, Balsam apple, Momordica
Botanik Bilgi : Kabakgiller familyas覺ndan; t覺rman覺c覺, ince g繹vdeli, bir y覺ll覺k bir bitkidir. Yapraklar覺 sapl覺 ve el gibi par癟al覺d覺r. Meyvesi olgunla覺nca, birbirinden ayr覺l覺r.Meyveleri 8-15 cm uzunluunda, 4-10 cm eninde 羹zeri 癟覺k覺nt覺l覺 ve uclara doru sivricedir. nce yeil olan meyve, sonra olunlat覺kca yava yava sar覺 ve nihayet alt覺n sar覺s覺na d繹n羹羹r ve i癟inde 20-30 adet koyu k覺rm覺z覺 renkte fasulyeye benzer tohumlar覺 vard覺r. Ev ila癟lar覺nda, zeytinya覺 ile kar覺t覺r覺larak kullan覺l覺r.
Yetitirildii Yerler : Vatan覺n覺n dou Hindistan olduu tahmin edilen kudretnar覺 Afrika ve Asyan覺n tropik b繹lgeleri ile T羹rkiye ve 襤talya gibi Akdeniz 羹lkelerindede yetitirilmektedir. T羹rkiyenin genelikle Yalova ve Bursa civar覺nda yetitirilmektedir.
Toplanmas覺-Saklanmas覺 : Sonbaharda toplanan meyveleri taze olarak yendii gibi tohumlar覺ndan kudretnar覺ya覺 veya macunu yap覺labilir.
Faydalar覺
Kolit – lser – 12 parmak – Gastrit, Asit fazlas覺 gibi mide-barsak sistemine bal覺 t羹m hastal覺klar覺 kal覺c覺 ve kesin tedavi eder,Karacieri destekler,Egzama ve sedefe fayda verir,Yara ve iltihaplar覺 giderir,Barsak tembelliini giderir,
H羹cre yeniler,
Rahim yaralar覺na fayda verir,
Yan覺k ve yaralara lapas覺 vurulur.
Ayn覺 zamanda y羹ksek oranda E vitamini ve kaliteli protein i癟erir.
Kullan覺m ekli :
1.)Taze meyve i癟in : Kudret nar覺, olgunlar覺 balla kar覺t覺r覺larak t羹ketilebiliyor. Olgunlaarak kavuni癟i rengi alan meyve, tabakta eziliyor, bir miktar balla kar覺t覺r覺l覺p, sabahlar覺 a癟 karn覺na 1 癟orba ka覺覺 yeniliyor. zerine hi癟bir ey kullan覺lm覺yor.
2.)Tazesinin olmad覺覺 zaman :
nce 癟ekirdekleri temizlenen kudret nar覺, k羹癟羹k k羹癟羹k dorand覺ktan sonra bir kiloluk bala kar覺t覺r覺l覺yor. Az覺 kapal覺 ekilde bir ay kadar bekletilen kar覺覺m, hafif sulanabilir. Bozuldu sanmay覺n. eker hastalar覺n覺n bu kar覺覺m覺 almalar覺n覺n sak覺ncal覺 olabileceini, bu nedenle zeytinya覺 ile kullan覺m覺n daha uygundur : Zeytinya覺, meyvenin i癟indeki etmenleri daha kolay emiyor.
Halis zeytinya覺 i癟inde 6 ay bekletilen kudret nar覺 ise her sabah bir 癟orba ka覺覺 tabaa konularak, 1 癟orba ka覺覺 s羹zme balla kar覺t覺r覺larak a癟 karna yeniliyor.Olgun meyveler bir kavanozun i癟erisine zeytinya覺 ile konuyor. Az覺 kapat覺lan kavanoz bir ay bekletiliyor. Daha sonra a癟 karn覺na yemeklerden 繹nce al覺nmas覺 繹neriliyor. Hastan覺n rahats覺zl覺覺n覺n iddetine g繹re g羹nde 羹癟 繹羹nden 繹nce a癟 karn覺na bir ka覺k al覺nabilir.
Hari癟ten Kullan覺mlar 襤癟in
Yan覺klar, kesikler ve yaralar i癟in kullan覺l覺yor.
Kad覺nlar覺n vajina yaralar覺 i癟in de kulland覺覺 zeytinya覺nda bekletilmi kudret nar覺, a癟覺k yaralar i癟in ise en 癟abuk iyiletirici olarak biliniyor.
Egzama, yara gibi cilt hastal覺klar覺nda da iyiletirici 繹zellie sahip.
Uzun y覺llard覺r, eski insanlar覺n ifa i癟in kulland覺klar覺 kudret nar覺, g羹n羹m羹zde gen癟 nesil taraf覺ndan pek tan覺nm覺yor.
Bursa’da tarihi belediye binas覺 alt覺ndaki i癟ek癟iler ar覺s覺’nda senelerdir kudret nar覺 sat覺覺 yapan Osman Demirci, kudret nar覺n覺n taze olarak ve yada bekletilerek nas覺l t羹ketileceini bro羹r ile vatandalara 繹retiyor. Kudret Nar覺’n覺n faydalar覺 繹yle biliniyor:
“Mide 羹lseri, ba覺rsak iltihab覺, kab覺zl覺k ve gastrit i癟in 40 g羹n s羹re ile t羹ketilmesi gerekiyor. 襤ki ekilde t羹ketiliyor. Eyl羹l ay覺nda taze olarak 癟覺kan kudret nar覺, olgunlar覺 balla kar覺t覺r覺larak t羹ketilebiliyor.
Olgunlaarak kavuni癟i rengi alan meyve, tabakta eziliyor, bir miktar balla kar覺t覺r覺l覺p, sabahlar覺 a癟 karn覺na 1 癟orba ka覺覺 yeniliyor. zerine hi癟bir ey kullan覺lm覺yor.
En az 41 g羹n kullan覺lmas覺 tavsiye ediliyor. Taze meyve bulunmayan mevsimde ise, halis zeytinya覺 i癟inde 6 ay bekletilen kudret nar覺 ise her sabah bir 癟orba ka覺覺 tabaa konularak, 1 癟orba ka覺覺 s羹zme balla kar覺t覺r覺larak a癟 karna yeniliyor.
Bu ekilde de 41 g羹n devam edilerek kab覺zl覺k, mide hastal覺klar覺, itahs覺zl覺k tedavi ediliyor. Hari癟ten ise yan覺klar, kesikler ve yaralar i癟in kullan覺l覺yor.
Kad覺nlar覺n vajina yaralar覺 i癟in de kulland覺覺 zeytinya覺nda bekletilmi kudret nar覺, a癟覺k yaralar i癟in ise en 癟abuk iyiletirici olarak biliniyor.”
i癟ek Pazar覺’nda sat覺lan kudret nar覺n覺 eskiden beri evlerinde zeytinya覺nda muhafaza eden Bursal覺lar, olgunlaanlar覺 alarak bu mevsimde kavanozlara haz覺rl覺k yap覺yor.
